استشارى تغذية: "وجبة الإفطار " سر التغذية السليمة والصحة الجيدة للإنسان 

قالت دكتورة ضحي عبده محمد  رئيس قسم التغذية بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية ،بالمركز القومي للبحوث ،إن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب و نوعيات الطعام المتناول بعد صيام  رمضان ،ينتج عنه عبء كبير على الجهاز الهضمي ،ناصحة بالتدرج في إعداد المعدة والبدء بكميات قليلة من الطعام، وتصغير حجم الوجبات ،حتي تعتاد المعدة على استقبال الطعام ،كي تتاح للجهاز الهضمي فرصة القيام بوظائفة على نحو طبيعي.

وأضافت في حوارها ببرنامج (صباح الخير يا عرب) أنه للحصول على التغذية السليمة بعد شهر من الصيام، لابد من الحرص على شرب الكثير من الماء بدلاً عن العصير و المشروبات المحلاة ،التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، مع تناول الخضروات والفواكة الطازجة، لما تحتويه من ألياف غذائية مهمة وفيتامينات وأملاح معدنية.
 
وأشارت د.ضحى إلى أن وجبة الإفطار تعد سر التغذية السليمة ، فهى وجبة يتم بها كسر الصيام بعد فترة كافية من النوم، كما أن النوم المبكر والاستيقاظ المبكر ،مع الحصول على وجبة إفطار تحتوى على كل العناصر الغذائية الضرورية من أهم اسباب الصحة الجيدة ، حيث تزود الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم،  وبالتالى من المهم أن تحتوى على البروتينات مثل الجبن أو البيض أو البقوليات، وكذلك النشويات مثل الخبز البلدى أو توست القمح الكامل أو الشوفان ، مشددة على أهمية أن يكون الآباء قدوة حسنة لأولادهم فى تناول وجبة الإفطار . 
 
يذاع برنامج (صباح الخير يا عرب) عبر أثير موجات صوت العرب في تمام الساعة 9 صباحاً،تقديم نفين الشيشينى،هندسة الهواء سلوى السيد.
 

إيمان سعيد

إيمان سعيد

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

بريد الإسلام
الشريعي
د.محمد البيومي
ناقد فني: “ألوان السما السبعة” يجسد الروح الصوفية لرمضان
وصايا
منال هيكل
مسابقة
رمضان

المزيد من إذاعة

باحث سياسي: المفاوضات اللبنانية الإسرائيلية محكوم عليها بالفشل

قال على يحيي الباحث السياسي إن المفاوضات التي جرت بالأمس بين لبنان وإسرائيل واستضافتها واشنطن تعد مباحثات مباشرة هى الأولى...

"سنوات الحب" مسلسل إذاعي قديم على موجات دراما إف إم

يلتقي مستمعو شبكة دراما إف إم خلال شهر إبريل الجاري وحلقات المسلسل الإذاعي القديم "سنوات الحب " في تمام الساعة...

عتلم: وزير خارجية أمريكا يصف محادثات لبنان والاحتلال بـ”التاريخية"

قال الكاتب الصحفي وليد عتلم، الباحث بأحد مراكز الدراسات السياسية والاستراتيجية، إن انطلاق مفاوضات السلام بين لبنان والكيان الصهيوني في...

باحث مصريات: احتفال المصري القديم حافز له على العمل والنشاط

قال سامي حرك الكاتب الصحفي الباحث في علم المصريات ومؤلف كتاب "الأعياد" إن مصر تحتفل بعيد شم النسيم وأعياد أخرى...