استشارى تغذية: "وجبة الإفطار " سر التغذية السليمة والصحة الجيدة للإنسان 

قالت دكتورة ضحي عبده محمد  رئيس قسم التغذية بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية ،بالمركز القومي للبحوث ،إن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب و نوعيات الطعام المتناول بعد صيام  رمضان ،ينتج عنه عبء كبير على الجهاز الهضمي ،ناصحة بالتدرج في إعداد المعدة والبدء بكميات قليلة من الطعام، وتصغير حجم الوجبات ،حتي تعتاد المعدة على استقبال الطعام ،كي تتاح للجهاز الهضمي فرصة القيام بوظائفة على نحو طبيعي.

وأضافت في حوارها ببرنامج (صباح الخير يا عرب) أنه للحصول على التغذية السليمة بعد شهر من الصيام، لابد من الحرص على شرب الكثير من الماء بدلاً عن العصير و المشروبات المحلاة ،التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، مع تناول الخضروات والفواكة الطازجة، لما تحتويه من ألياف غذائية مهمة وفيتامينات وأملاح معدنية.
 
وأشارت د.ضحى إلى أن وجبة الإفطار تعد سر التغذية السليمة ، فهى وجبة يتم بها كسر الصيام بعد فترة كافية من النوم، كما أن النوم المبكر والاستيقاظ المبكر ،مع الحصول على وجبة إفطار تحتوى على كل العناصر الغذائية الضرورية من أهم اسباب الصحة الجيدة ، حيث تزود الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم،  وبالتالى من المهم أن تحتوى على البروتينات مثل الجبن أو البيض أو البقوليات، وكذلك النشويات مثل الخبز البلدى أو توست القمح الكامل أو الشوفان ، مشددة على أهمية أن يكون الآباء قدوة حسنة لأولادهم فى تناول وجبة الإفطار . 
 
يذاع برنامج (صباح الخير يا عرب) عبر أثير موجات صوت العرب في تمام الساعة 9 صباحاً،تقديم نفين الشيشينى،هندسة الهواء سلوى السيد.
 

إيمان سعيد

إيمان سعيد

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

عصائر
غذاء
  استشارية تغذية: التغذية السليمة والنوم الجيد يعززان التحصيل الدراسي
كبار السن
يشضي
بريد الإسلام
الشريعي
د.محمد البيومي

المزيد من إذاعة

أبو المجد: الغرور أطاح ب"الديوك" من المونديال.. وإسبانيا استحقت الفوز

قال الكاتب الصحفي والناقد الرياضي بوكالة أنباء الشرق الأوسط محمد أبو المجد إن هزيمة فرنسا أمام إسبانيا في نصف نهائي...

الفنان سمير غانم..مسيرة فنية حافلة بالأعمال المتميزة في قلوب محبيه

اشتهر الفنان سمير غانم بخفة الدم ومكانته الكبيرة التى تميز بها واعماله المتعدده تألق بها مابين المسرح والتليفزيون والسينما.

رخا حسن: لا مفر من عودة واشنطن وطهران إلى التفاوض بعد انهيار الهدنة

أكد السفير رخا أحمد حسن، مساعد وزير الخارجية الأسبق، أن انهيار الهدنة وسقوط مذكرة التفاهم بين الولايات المتحدة وإيران جاء...

د.عبد الغني الجندي: التكنولوجيا ركيزة أساسية لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة

أكد الدكتور عبد الغني الجندي، عميد كلية الزراعات الصحراوية بجنوب سيناء ورئيس قطاع الدراسات الزراعية بالمجلس الأعلى للجامعات، أن التنمية...